Biskvit
Sastojci
165 g bjelanjaka
60 g šećera
100 g maslaca
75 g šećera u prahu
100 g žumanjaka
33 ml mlijeka
200 g bademovog brašna
Priprema
Bjelanjke i šećer umutite u čvrstu meringu.
U drugoj zdjeli miksajte maslac sa šećerom u prahu, pa dodajte žumanjke i mlijeko.
Lagano dodajte snijeg od bjelanjka i bademovo brašno.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 nekih 15-20 min.